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Gâteau au yaourt... et pois chiches !

Type de plat: Dessert
Keyword: farine de pois chiches
Portions: 4 personnes
Cost:

Equipment

  • le pot de yaourt sert de mesure une fois vidé
  • saladier
  • moule à gâteau
  • four

Ingrédients

  • 1 pot yaourt nature
  • 1/2 pot huile de pépin de raisin ou autre
  • 2 pots sucre
  • 3 pots farine de pois chiche
  • 2 oeufs
  • 1 paquet de levure
  • arôme au choix

Instructions

  • Faites préchauffer votre four  à 180°C
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, attention aux grummeaux.
  • Enfournez 45 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau avant de sortir

Notes

Donc j'ai testé à la noisette : le résultat est excellent, avec un goût de noisette grillé qui a remporté tous les suffrages familiaux.